Hur mycket får bonden
•
En femtedel av potatispriset går till bonden
Matpriserna skenar – men producenterna får en liten del av kakan
Uppdaterad 2023-04-13 | Publicerad 2023-04-08
Omkring en femtedel av det du betalar för potatisen går tillbaka till odlaren.
Producenternas andel av intäkterna i livsmedelshandeln har halverats under de senaste årtiondena.
– Vår uppfattning är att det här inte är hållbart, säger Lars-Erik Lundqvist på Lantbrukarnas riksförbund.
Därför är maten så dyr – Cervenka förenklar
2:21
Att vara bonde är att vara utsatt för ständiga prövningar. Regnet kan komma för sent, eller inte alls. En höst kanske frosten kommer oväntat tidigt. Och sedan går skördetröskan sönder.
Men nu möter Sveriges lantbrukare flera svårigheter som ligger långt bortom de egna ägorna. Det handlar om stigande räntor, en svag krona samt kraftiga prisökningar på nödvändigheter som diesel, foder och gödning.
– Detta ackumuleras i varje led i produktionen. Sammantaget blir effekten väldigt stor, s
•
Bondens andel av matkronan krymper
Matkronan är en rapport från LRF som granskar hur de pengar som läggs på matinköp är fördelade mellan livsmedelskedjans olika led och aktörer. Senast den gjordes var 2013 och nu kommer en uppdaterad version.
Resultatet visar att bondens andel av försäljningsvärdet i butikerna på 20 år har krympt från 17 procent till 9 procent. Den svenska livsmedelsindustrin får något mer, 11 procent.
Import tar mest
Störst andel, 37 procent, går till import, alltså till livsmedelskedjan i andra länder. Importen utgörs dels av råvaror som förädlas av den svenska livsmedelsindustrin, dels av redan förädlade varor och färdiga produkter som landar mer eller mindre direkt på butikshyllan
Handeln, som inte verkar i importkonkurrens, tar 32 procent av matkronan och staten tar 11 procent i form av moms.
De svenska matpriserna har sedan EU-inträdet 1995 sjunkit till en nivå som är närmare genomsnittet i unionen. Andelen importerade livsmedel har ökat med 1
•
Mjölkpriset till Arlabönderna höjs igen
För tredje månaden i rad höjer Arla priset som bönderna får betalt för sin mjölk. Från och med måndag den 1 juli får bönderna 11,3 öre mer per kilo för den konventionella mjölken och 22,6 öre för den ekologiska. Svenska Arlabönder får dessutom 5 öre extra på grund av en valutaeffekt.
Mjölkpriset till Arlabönderna höjs i juli med 11,3 öre per kilo för konventionell mjölk och 22,6 öre per kilo för ekologisk**.** Var tredje månad justerar Arla valutorna mot det gemensamma mjölkpriset som är satt i euro. Därför får svenska Arlabönder även ytterligare 5 öre per kilo mjölk*.* Det innebär att det så kallade a contopriset för konventionell mjölk landar på 524,9 öre per kilo och 603,0 öre per kilo för ekologisk.
Det finns många ekonomiska hål att fylla ute på gårdarna och höjningen av mjölkpriset är därför viktig både för Sverige som