Hur äter barnet i
•
Stödja och informera om bröstmjölksersättning
Protein
De flesta bröstmjölksersättningar är baserade på komjölk men det finns även enstaka sorter som är baserade på getmjölk. Det finns i nuläget inga helt växtbaserade ersättningar på den svenska marknaden men egenimport förekommer.
Proteinhalten i komjölk är tre gånger så hög som i bröstmjölk, därför sänks proteinhalten vid tillverkning för att kunna efterlikna bröstmjölken, och idag ligger den oftast på cirka 1,3g/100 ml (10–11). Vid samma energiinnehåll ska bröstmjölksersättning innehålla minst lika stor mängd av essentiella aminosyror som bröstmjölken vilket i praktiken innebär ett något högre proteininnehåll än bröstmjölken. Dessutom ändras förhållandet mellan olika proteiner som
•
Förslag på mat som passar vid 8-12 månaders ålder: Precis som tidigare är det kokt mat, grönsaker, kött, baljväxter och frukt som ligger till grund för din bebis mat, men nu kan du utöka den ytterligare till regelrätta portioner och hela rätter. I början av den här åldern är det lämpligt med minst ett huvudmål mat om dagen, frukost, mellanmål, och bröstmjölk eller ersättning som komplettering, för att sedan komma upp i två lagade mål. Mjölkprodukter i matlagningen går bra, så som lite mjölk på gröten eller att då och då ge barnet en tallrik fil eller yoghurt. Undvik dock att ge ditt barn mjölk att dricka under det första året i livet. Mjölkprodukter innehåller väldigt lite järn så spädbarn som äter sig mätta på för mycket mjölkprodukter riskerar att få i sig för lite järn. Mosad potatis eller ris med kokt kött, ångad broccoli och päronmos Mjukt fullkornsbröd i bitar med nötsmör Kokt pasta, hackad i mindre bitar, med tofu och kokta morötter Pulvergröt - innehåller mer järn än hemmag
•
Knepen som fungerar på matkräsna barn
– Vi var det första eller andra teamet i världen som tittade på kopplingen matkräsenhet och barnfetma. I våra data stod det också klart att det blir en dubbelutmaning för föräldrarna. Förutom att tänka på att barnet inte överäter behöver de även se till att barnet inte äter ensidigt, säger hon.
Att matkräsenhet till stor del är ärftligt blir särskilt tydligt för föräldrar som har ett första barn som äter allt.
– Det som man trodde fungerade i föräldraskapet gör inte det längre. Oavsett vad föräldrarna gör för att få måltiderna att fungera så går det inte, säger Paulina Nowicka.
Barn som är matkräsna måste uppmuntras på ett annat sätt.
– Hos vissa föräldrar kan det trigga en frustration att barnet äter ensidigt. Matkräsenhet kan också leda till oro hos barnet. Hur föräldrarna agerar har stor betydelse, men matkräsenhet uppkommer inte ur föräldrarnas bristande förmåga att bemöta sitt barn, säger hon.
Ofta sätts föräldrarnas tålamod på