Hur mycket dyrare är
•
Så mycket dyrare är maten
Matpriserna steg med 5,5 procent under förra året. Det visar SCB:s senaste konsumentprisindex (KPI).
Genom att jämföra prisnivåerna med motsvarande månad föregående år går det att sammanfatta den genomsnittliga prisutvecklingen 2023. De produkter som ökade mest i pris under 2023 var blomkål, socker och tomater.
– Priserna på livsmedel var 5,5 procent högre i december 2023 än i december 2022, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB, i ett pressmeddelande.
Steg inte lika mycket
2022 steg priserna med 18,6 procent jämfört med december 2021.
– Matpriserna steg inte lika mycket i fjol som under 2022. Men jämfört med tidigare år var det ändå en stor prisökning, från en redan hög nivå, säger Caroline.
Årsförändringen för livsmedelspriserna i december 2023 &
•
Nära tre år med hög inflation – så dyr blev maten
Inflationen närmar sig nu normala nivåer efter att i nästan tre år legat över inflationsmålet på två procent. Samtidigt har prisökningarna på mat avtagit. De senaste månaderna har priset legat på ungefär samma nivå.
Oproportionerliga prisökningar
Men jämfört med augusti 2021 har priset på mat stuckit iväg rejält: 25 procent högre för livsmedel och 24 procent högre för alkoholfria drycker.
Enligt Konkurrensverket, som granskat branschen, är prishöjningarna för konsumenterna högre än för matvarubutikerna.
– Om konkurrensen hade fungerat bättre tror vi inte att priserna hade varit lika höga, säger Martin Bäckström, enhetschef på Konkurrensverket.
Bristande konkurrens
Martin Bäckström pekar på flera problem i branschen, framförallt att det finns för få aktörer och för stora hinder att kunna etablera sig som ny på marknaden. Utan fungerande konkurrens behöver butikerna inte pressa ner sina priser.
– Kostnaderna har ökat och om k
•
Så mycket dyrare är maten nu – jämfört med 2021
Matpriserna har stabiliserat sig efter en ovanligt lång period av uppgångar som inleddes i slutet av 2021, skriver statistikmyndigheten SCB i ett pressmeddelande.
Men riksorganisationen PRO i Kronoberg anser att prisnivån har blivit för hög.
– Många har det tufft. Jag tror man avstår från de mesta, det blir mycket extrapris när man handlar, säger Ingemar Almkvist ordförande i PRO Kronoberg.
Hör fler röster i klippet ovan.
Prisutveckling november 2021–oktober 2023
Bröd och övriga spannmålsprodukter 24,0%
Kött 22,2%
Fisk 33,5%
Mjölk, ost och ägg 26,2%
Oljor och fetter 32,3%
Frukt 26,8%
Grönsaker 30,7%
Sötsaker och glass 24,1%
Övriga livsmedel 24,7%
Kaffe, te och kakao 34,0%
Mineralvatten, läskedrycker, frukt och grönsaksjuice 15,8%
Källa: Statsmyndigheten, SCB
Publicerad