Hur mycket mjölk ger
•
Hur mycket mjölk kan en ko ge per mjölkningstillfälle?
Korna ger mjölk ca 10 månader om året, resten av året väntar de på att föda nästa kalv och har semester, s.k sinperiod. Korna mjölkar olika mycket beroende på ålder, gener, utfodring och hur lång tid det gått från senaste kalvning.
En vuxen ko som kalvat flera gånger kan under de första månaderna efter kalvning ge ca 25 liter per gång om den mjölkas med tolv timmars intervall, enstaka kor kan mjölka mer och vissa kommer inte nånsin upp i den nivån. Många gårdar mjölkar korna flera gånger per dygn. Då blir mjölkmängden något lägre per gång likaså om intervallet är något förskjutet t.ex om intervall över natten är längre.
Korna ger mest mjölk de första månaderna efter kalvningen därefter sjunker mjölkmängden. Mot slutet av mjölkperioden kan kon kanske bara ge 10 liter per gång vid två mjölkningstillfällen per dygn. Det beror på vilken ko det är. Mjölkmängden kan också variera lite från dag till dag för samma ko. Det först
•
FAKTA MJÖLKPRODUKTIONEN
Utvecklingen på gården har skett successivt. Lösdriften för korna blev färdig 2007 och byggdes ut 2012 och 2016 . Idag finns plats för 365 kor totalt och 280 ungdjur.
Den gamla ladugården byggdes om till kortbås och kotantalet utökades från 50 till 70 1994. Idag finns plats för 78 småkalvar i gamla ladugården.
I september 2024 finns det 365 mjölkkor och 280 kvigor på gården, utökning ska så det ska finnas 390 kor under kommande åren.
Raser
Mjölkkorna på Äspetorp är mestadels av mjölkrasen Holstein och korsningar mellan Holstein och Jersey. Holsteinkorna är svartvita och ett korsningsdjur får också denna färg när raserna korsas, eller blir helsvart. Vi har korsat med Jersey, som är en mjölkras men skiljer sig åt från Holste
•
Mjölk ger mycket gott
Mjölkkonsumtion i världen, topp 5
Finland
Irland
Nya Zeeland
Australien
Cypern
Mjölken är en del av den finländska matkulturen
Finländarna konsumerar mest mjölk i världen, över 300 kilo per person och år. Förutom de fem länder som leder statistiken dricker man mycket mjölk även i övriga Norden, Storbritannien och Estland. Mjölk dricks i skolorna även i exempelvis Japan, Malaysia, Thailand, Argentina, Mexiko och Iran. Finländarna avnjuter knappt hälften av sin mjölk i flytande form, det vill säga som mjölk, surmjölk eller yoghurt. Dessutom äter man ost och kvarg. När det gäller glass leder vi statistiken i Europa. Mejeriprodukter hör till våra mest betydande exportprodukter.
Mjölkproduktionen är en viktig näring
Mjölkproduktionen håller landsbygden levande och bebodd. I Finland finns omkring 300 000 mjölkkor. 85 procent av det nötkött vi behöver produceras som en biprodukt till mjölkproduktionen. Nötkreaturens trumfkort är deras förmåga att använda grä