Hur förvara rocky

Klassisk Rocky Road – Chokladfavorit till jul

Den här klassiska rocky road-varianten är en riktig favorit på julbordet. Kombinationen av len mjölkchoklad, sega dumlekolor, fluffiga marshmallows och salta nötter skapar en perfekt balans mellan sött och salt, mjukt och knaprigt. Perfekt som julgodis eller att ge bort i en fin förpackning! Rocky Road är så mångsidigt att det enkelt kan anpassas för att passa dina smaker och behov! Vill du prova andra varianter av Rocky Road så har du några förlag längre ner i inlägget.

Tips för Rocky Road

• Anpassa fyllningen: Byt ut nötterna mot pistagenötter eller mandlar för variation.
• Använd kvalitetschoklad: En riktigt bra mjölkchoklad lyfter smaken ytterligare.
• Portionera smart: Häll smeten i små muffinsformar istället för en stor form för perfekta portionsbitar.

Recept för klassisk Rocky Road

Tidsåtgång: 20 minuter + tid för att stelna

Ingredienser, ca 30 bitar

• 600 g mjölkchoklad

• •

  Rocky Road

  Rocky Road är en älskad chokladbaserad godsak som kombinerar choklad, marshmallows och nötter i en perfekt blandning. Det är ett flexibelt recept där du enkelt kan lägga till dina favoritgodisar som torkad frukt eller kex.

  Med sitt enkla tillagningssätt och oemotståndliga smak är Rocky Road ett utmärkt val till både högtider och vardagslyx.

  Denna söta och krispiga delikatess är särskilt populär under julen men passar lika bra året om när du vill bjuda på något extra. Välj din favorittyp av choklad och låt kreativiteten flöda när du skapar din egen variant av denna klassiska sötsak.

   I samarbete med Frida (fridasweettreats) har vi skapat en guide till dig.

  Rocky Road passar bra ihop med

  • Kaffe: En kopp starkt kaffe balanserar sötman i Rocky Road perfekt.
  • Vaniljglass: Servera Rocky Road med en skopa vaniljglass för en e

    •

    Rocky Roadsmed baconflingor

    Antal: 12-16 stycken

    Rocky Roads är det ultimata julgodiset, som kan varieras i oändlighet. Det är kombinationen av det söta, det salta, det sega, och det krispiga, som gör det så gott!

    Om du vågar, så prova att strössla lite baconflingor på toppen. Det ger din Rocky Roads en salt och krispig yta. Du kan också med fördel blanda i lite bacon i chokladsmeten. Baka dessa godsaker som en överraskning till familjen eller till någon som älskar bacon. Du kommer att bli överraskad över hur gott det smakar. Om du tycker om bacon i efterrätt, så kan du även prova våra karamelliserade baconskivor med choklad.

    Förvara din Rocky Roads kylt och ät inom 3 dagar.

    
    

    Gör så här

    1. Sätt ugnen på 180 grader och rosta mandlarna i ugnen i ca 5 minuter, tills de blir gyllene och luktar gott. Ta ut dom ut ugnen och låt kallna.

    2. Smält mjölkchokladen antingen i mikron eller över vattenbad.

    3. Spara en handfull jordnötter och mini-marshmallows till att pyn