Hur gör man fläderte
•
Brygg fläderblomste av färska blommor
Det är nog många som provat att göra fläderblomssaft tidigare, men är det någon som testat att göra te av den underbara fläderblomman? Det är fantastiskt gott och väldigt enkelt att göra. Passar utmärkt till sconsen eller som en mysig kopp till kvällen.
För en stor kopp fläderte behöver du:
- En klase fläderblom
- En sil
- Hett vatten
- (en sked honung)
Dela klasen i mindre delar och lägg i förslagsvis en trattformad sil och pressa ner dem så de ligger i höjd med kanten på koppen.
Häll på tevattnet i silen över fläderblommen och låt stå ca 5 minuter tills det gottat till sig ordentligt. Då hinner det även få svalna lite och du kan förbereda frukostbordet eller mysplatsen.
”Wow, kolla färgen!” Efter fem minuter lyfter du upp silen och låter det rinna av i koppen. ”Här blev det spännande...”
Smaksätt med en sked honung som in
•
Så gör du ditt eget te
Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2002-07-16
Gör ditt eget te i sommar med örter, bär och blommor
1. Blåbärste: Häll kokande vatten över 2-3 tsk blåbärsblad och bär som får stå och dra i 10 minuter. Sila och drick.
2. Citronmelisste: Häll 1-2 msk av den färska eller torkade växten och häll på kokande vatten. Låt dra i tio minuter, sila och drick.
3. Fläderte: Koka upp 1/2 liter vatten med 1-2 msk torkade fläderblommor. Låt sjuda i 5 minuter. Sila och drick.
4. Kamomillte: Koka upp en tekopp vatten med 1 tsk torkade blommor. Låt dra några minuter.
5. Maskroste: 1 msk torkade eller färska blad och rötter överhälls med 2-3 dl kokande vatten. Låt dra 5-10 minuter, sila och drick.
6. Pepparmyntste:
Häll 2-3 dl kokande vatten över 1 tsk torkade eller färska pepparmyntsblad. Låt dra några minuter, sila och drick.
•
Fläderblom vid förkylning
Fläderblom är en användbar blomma som uppskattats genom tiderna. Fläderblommor plockas och torkas för att används i köket. Förr användes fläderblom för att motverka förkylning och man torkade fläderblommor för att spara till vintern.
Vad är fläderblom bra för?
Fläderblom är en klassisk förkylningsmedicin som anses hindrar inflammation. Eteroljan från blommorna anses lindra sveda i svalget när man andas in de varma ångorna från fläderblomste. Fläder ansågs vara ett universalmedel som kunde användas mot många åkommor. För sitt husapotek bör lantbon alltid omtänksamt torka några blomställningar av fläder.
Flädervatten av fläderblom
Kuriosa Flädervatten är ett skönhetsmedel viktorianska damer kunde använda utan att betraktas som lössläppta.
Förutom dessa användningsområden är fläder en utsökt delikatess som används till att göra flädersaft av fläderblommor.
OM FLÄDERBLOM
- Av fläderblom gör man god saft
- Fläder