Hur gör de vinkorkar

Egentligen är det enda målet att dra ur korken, men detta måste ske utan att den går sönder eller skadas. Det bästa sättet att undvika detta är att göra rätt med korkskruven från början. Det kanske inte känns så viktigt, men om man sätter i skruven i mitten och håller den rak kommer korken att dras upp med lätthet.

Snabbmeny för denna artikel

Råd för att öppna vinflaskan

• Skär av folien.
• Sätt i skruven i mitten av korken och håll den rak när du skruvar.
• Vrid korkskruven 6 halva varv.
• Dra långsamt ut korken.
• Torka bort eventuellakristaller eller sediment med en servett.
• Använd en korkskruv med hävarm.

När du öppnar vinflaska om skruven inte är centrerad går det inte att dra korken rakt upp och den kommer antagligen att fastna i flaskhalsen. Detta kan göra att den går sönder och antingen lämna kvar en bit av korken i flaskhalsen eller smulas sönder så att korkbitar hamnar i vinet.

Du bör överväga detta när du öppnar vinflas

•

Allt om kork – från planta i Portugal till ditt grytunderlägg i köket

Allt om korkär ett samarbete med APCOR – Portuguese Cork Association.

Förra veckan var jag på en spännande utbildningsresa i Portugal där jag skulle få möjligheten att lära mig om materialet och allt om kork. Inte hade jag väl trott att jag skulle bli helt knockad till marken och superimponerad av det jag fick se och lära mig. Kanske jag lärt mig allt om kork nu?

Först att få förstå vad kork som material faktiskt är. Som här ovan är kork på två sätt: till vänster en pall av pressad granulat (pressade smulor) av kork och till höger en trave av ”rå” kork.

Det var skönt och att ha sällskap av min pysslande och bloggande kollega Anna María så vi kunde hjälpa varann med all info vi fick.

Men vi tar det från början och håll i er nu för det kommer bli mycket info och gå i rasande fart.

Allt om kork

I Portugal finns det stora skogar av korkekar. Vi besökte en stor skog i södra del

•

Tre roliga saker du kan göra av vinkorkar – en nypa, en stämpel och en praktisk snodd

Det är fint att kunna göra så mycket av sånt, som bara blivit över efter en trevlig kväll.

Med en såg får du en nypa

Det finns alltid en påse eller ett öppnat kaffepaket som behöver klämmas ihop. Det är onödigt att köpa olika typer av nypor då man kan göra en av en vinkork.

Enklare kan det nästan inte bli. Såga upp en skåra till halva korken och du är klar.

Med en mattkniv får du en stämpel

Gör fina stämplar av korkarna. Man kan göra hur konstnärligt stämplar som helst när man lärt sig skära i korken. En bra övning är att skära ut bokstäver och stämpla till exempel sitt namn. Rita ut bokstaven och skär ut med vass mattkniv. Kom ihåg att bokstäverna skall vara spegelvända.

Gummisnoddar håller ihop spretiga saker

Det som behövs är ett gummiband, samma som man använder till så kallade bläckfiskar, ni vet som man spänner fast grejer på pakethållaren med. Man kan köpa gummiband i metervara.