Prova först med tio dumplings, om det lyckas, stek sendan en full panna. 7–10 msk rapsolja på medelvärme i en stekpanna med non-stick-beläggning. Lägg i frysta.
Lägg ägget i rikligt med vatten. Pinfärska ägg ligger kvar på botten och riktigt gamla ägg "står upp" i vattnet med den trubbiga ändan.När du väl knäcker ett.
Även höjden på bågen går att välja, vanligen gör vi hoppstövlar 5 cm höga och dressyrstövlar 6-8 cm, men det är en smaksak och beror lite på hur långa ben man.