Hur äta ingefära
•
Därför hjälper inte ingefära mot förkylningar – experten reder ut
Ingefära är ett livsmedel som anses vara extra nyttigt, boosta immunförsvaret och hjälpa vid förkylningar. Men Ingrid Larsson, docent och näringsfysiolog, håller inte med.
– Ska man äta ingefära så ska man äta det för att det är gott, säger hon.
När vi går in i förkylningstider åker huskurerna fram. Ett av de livsmedel som sägs boosta immunförsvaret och lindra förkylningar är ingefära. Något som Ingrid Larsson ställer sig emot. Hon är docent och klinisk näringsfysiolog vid Sahlgrenska universitetssjukhuset, och svarar på allt du behöver veta om ingefära.
Vad är ingefära bra för?
– Ingenting. Man behöver inte sova dåligt om natten för att man inte tycker om ingefära. Man förlorar inget alls, säger näringsfysiologen Ingrid Larsson.
Hon menar att det inte finns något specifikt näringsinnehåll i ingefära som skulle göra det extra hälsosamt.
– Jag vet att det lyfts upp i olika sammanhang i samband med antiinflam
•
Ingefära: den kryddiga superroten
Våra digitala partner
Marknadsföring
Google Ads
Vi använder Googles teknologi gtag.js. Den data som samlas in är information om besökta sidor, hänvisande URL, information som är kopplad till din IP-adress, din enhet och webbläsarinformation. Om du har ett konto hos oss och hos Google kopplas denna insamlade information ihop med ditt Google konto.
Google Ads använder denna data för att mäta och anpassa annonser på sitt annonseringsnätverk. Läs mer om hur Google behandlar personliga uppgifter.
Bing Ads
Vi använder Microsoft Bings teknologi Universal Event Tracking (UET), bat.js. Den data som samlas in är information om besökta sidor, hänvisande URL, information som är kopplad till din IP-adress, din enhet och webbläsarinformation.
Bing Ads använder denna data för att mäta och anpassa annonser på sitt annonseringsnätverk. Du kan läsa mer om teknologin UET och hur den används av Microsoft och av oss på Microsofts Ads hjälpsidor.
Faceboo
•
Ingefära - hälsosam rot
IngefäraZingiber officinale har blivit mycket populär. Det är ingefäraroten som används som krydda både färsk och torkad. Ingefäran har under sekler tillskrivits hälsobringande egenskaper och använts som läkemedel.
Vad är ingefära bra för?
Ingefära är anses vara bra för mycket. Den anses lindra diarré. Lindrar förkylning och kan ätas i förebyggande syfte. Ingefäran innehåller mycket antioxidanter. Antioxidanter bidrar till att hålla kroppens imunförsvar i topp och hjärtat mår bra. Den verkar också antiflamatoriskt. Vid illamående tugga på en ingefärabit. Gaser i magen lindras av roten. Ingefäran ökar också matsmältningen, alltså ett bantningsmedel. Om man håller diet och är sugen på något gott är det bra att ha en ingefärabit i kylen och när sötsuget sätter in kan man knapra lite på ingefäran.
OM INGEFÄRAN
- En bra krydda, andvänds torkad eller färsk
- Ingefäran går göra ingefärsdryck, marmelad, shots mm av.
- Det är en gammal medicialväxt
- In